降温啦！《2021黄浦火锅赏味指南》新鲜出炉，温暖你一整个冬季！
突如其来的冷空气，
让冬天又更近了些。
这样寒冷的天气，
再没有什么能比一顿火锅
更能抚慰人心的了！
快收下这份
《2021黄浦火锅赏味指南》，
给冬天增添一些暖意吧~
哥老官全新品牌「小官官大重庆」近日正式落户上海人广。沉浸式用餐体验，让你重回上世纪八、九十年代！大到小巷街景，小到角落细节，那些属于重庆人的记忆，在这里都得到了复刻和还原！
除了经典传承的美蛙火锅，13道重庆特色小吃＋11道经典融合创意甜品才是体验「小官官大重庆」的正确打开方式！
何记兴·苕皮包酸萝卜肉沫、糖醋麻辣小土豆、土鸡蛋煎糍粑、好吃佬烤脑花、西瓜绵绵冰满贯、幺妹红豆冰豆花……闭着眼睛点都不会踩雷！
📍 地址：金陵东路569号汇通大厦3楼
珮姐老火锅用了两年，已经迅速俘获了上海、重庆、深圳三地的超多吃货，如今已经成了实打实的网红！
来珮姐，必点招牌九宫格红油锅，搭配重庆屠场新鲜空运到店的精品脆毛肚，一年卖出百万颗的贡菜丸子和鸭肠、郡花、腰片、双椒牛肉…等待火锅咕噜咕噜地烧开，香气扑鼻！
📍 地址：淮海东路与云南南路交叉口淮云大厦底层
成功摘下“非遗”和“黑珍珠”两大光环的周师兄，最近在魔都可是被踏破门槛！
一年卖出200吨的腰片、承包屠宰场才能得到的鲜毛肚，特聘厨师专做的“特供菜”……真是家让人好吃到停不下来的“神仙火锅”！
📍 地址：南京西路258号（近大光明电影院）
在魔都火了整整8年，单凭一口经典美蛙锅就俘获万千吃货，新鲜宰杀，热油现烹，每个锅底都有足足4只牛蛙！
转盘不掉的鲜切黄牛肉、老饕都爱的鲜毛肚、像果冻一样Q弹的鲜鸭血...更有高老九自制奶茶，款款都好喝，边涮火锅边嚯奶茶，爱了爱了！
📍 地址：九江路399号华盛大厦2楼
坎爷火锅在成都可是无人不晓！开到魔都不久，就以地道的口味，优质的口碑，俘虏了无数吃货的心。
正宗秘制的老成都火锅，数十年坚守地道的牛油做法，精选成都当地空运食材，每一口都辣到酣畅淋漓，让人上瘾！
新鲜的鸭肠细嫩中透着晶莹剔透的粉色，很是诱人！上下涮几秒，鸭肠就微微卷曲起来，每一根都含着辣汤，弹牙而有嚼劲，满嘴的鲜香溢出！
📍 地址：南京东路388号
谁说吃火锅容易上火？谭鸭血的红锅就未必！虽然是用3斤牛油+十几种材料熬出的料超足的红锅，但是里面加了川渝当地特色老鹰茶，降火解腻，又不影响牛油辣锅的味道，可以说是独具匠心了！
谭鸭血的招牌当然是鸭血！他家的鸭血都是现煮现捞现切，没有一点气孔，煮完8分钟就能吃！超嫩！
📍 地址：打浦桥徐家汇路日月光泰康区4楼
这家坐落在淮海中路的海鲜火锅酒楼，有着沪上首家的秘制佛跳墙锅底！汤底用黄油老母鸡、鱼翅骨等十几种食材慢炖12小时才熬出，超级鲜美！
细细划了花刀的鲍鱼吸饱了汤底的鲜味，口感肥厚Q弹，一口一口根本停不下来！
📍 地址：淮海中路688号华狮广场4F
吃潮汕牛肉火锅，就去八合里！八合里潮汕牛肉火锅不仅多次入选CCTV 美食纪录片（包括《味道》、《老广的味道》等），还上过《天天向上》《十二道锋味》等卫视栏目，连美食家蔡澜、谢霆锋、阮经天等明星都来亲自打卡。
八合里的牛肉坚持不掺水、不冷冻、不隔夜。只有新鲜的牛肉才能在切片后牢牢黏在盘子上，旋转360°都不会掉，可见牛肉够新鲜、分量足。
三花趾、五花趾每桌限点，其他肉品统统可以重复点、放开点，一次吃遍牛身上各种部位，分分钟实现你的“牛肉自由”！
📍 地址：淮海中路1号H1不夜城3楼
超高人气的泰式火锅，他家的椰奶锅当属招牌~鸡汤里加入椰奶，鲜甜鲜甜超级好喝，光喝汤就超级满足！
椰奶冻和火锅也是绝配，他们家椰奶冻奶味特别浓郁，吃完还可以刮一刮里面软软的椰肉，一点都不费力！
📍 地址：金陵东路569号汇都国际广场3楼
希望这份赏味指南，
可以温暖你一整个冬季~
友情提示
①疫情防控形势依然严峻，出行牢记“防护四锦囊”：接种疫苗、会戴口罩、清洁双手、一米距离。
②旅游出行，请携带身份证，出示“随申码”、行程码，配合工作人员进行体温测量。
③外出用餐，请用公勺公筷，拒食野味。
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